Diétázni dinnyével?

                        Dinnyével élvezetes a fogyókúra, hiszen finom, lédús
                        gyümölcsöt ehetünk. A frissítõ nyári gyümölcs sok
                        zsírégetõ enzimet tartalmaz, így a kilók gyorsabban
                        olvadnak le a csípõrõl, hasról, combról.

                        Értékes ásványi anyagok
                        Mind a sárga-, mind a görögdinnye legnagyobbrészt
                        (95%-ban!) vízbõl áll. Tiszta víz? Nem egészen, mert
                        értékes ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz. A
                        kálium, kalcium, magnézium, vas, nikkel és fluor
                        gyorsítja az anyagcserét.

                        Zsírbontó hormonok
                        A görögdinnyében található citrulin annak a fehérjeépítõ
                        anyagnak az alkotórésze, amely a növekedési hormon
                        termelõdését szabályozza. A növekedési hormon
                        szabályozza többek között az izom- és zsírszövetek
                        felépítését és felelõs a feszes kötõszövetért.

                        Reggeli
                        Dinnyés müzli 1,5 dl joghurtot elkeverünk 1 teáskanál
                        mézzel, 15 dkg, kockára vágott sárgadinnyével és 2
                        evõkanál zabpehellyel (203 kcal)
                        vagy
                        Pirítós túróval 2 szelet toastkenyeret megpirítunk, és
                        megkenjük 5 dkg szendvicstúróval. Utána 15 dkg
                        sárgadinnye (210 kcal)

                        Tízórai és uzsonna
                        1,5 dl joghurtba belekeverünk 15 dkg, kockára vágott
                        sárgadinnyét (100 kcal)
                        vagy
                        1 szelet Abonettet megkenünk 1 evõkanál tejfölös túróval
                        és meghintjük snidlinggel (100 kcal)

                        1.nap
                        Ebéd
                        Dinnyesaláta juhsajttal
                        4-5 fejessaláta-levelet nagyobb darabokra tépdesünk.
                        Összekeverjük 4 dkg, kockára vágott juhsajttal. 1 dl
                        joghurtot zúzott fokhagymával, apróra vágott kaporral,
                        sóval, borssal ízesítünk. A salátára öntjük, majd
                        rászórunk 25 dkg kimagozott, kockára vágott
                        görögdinnyét. Hozzá egy szelet pirítóst fogyaszthatunk.
                        (308 kcal)

                        Vacsora
                        Pulykatekercs dinnyével
                        8 dkg friss sajtot kikeverünk 1 evõkanál kefirrel,
                        apróra vágott snidlinggel, kaporral, petrezselyemmel. A
                        krémmel megkenünk 8 dkg pulykasonkát. Ráfektetünk 25
                        dkg, vékonyra szeletelt zöldbélû dinnyét és 1-1
                        fejessaláta-levelet. A sonkát összetekercseljük,
                        fogvájóval megtûzzük. Két szelet Abonettet
                        elfogyasztható hozzá. (325 kcal)

                        2.nap
                        Ebéd
                        Zöldséges hal
                        15 dkg tengeri halfilét sóval és halfûszer-keverékkel
                        megszórunk. Vékonyan kiolajozott alufóliára fektetjük.
                        Ráhalmozunk fél fej, karikára vágott hagymát, 1
                        felkarikázott paradicsomot és egy félbevágott
                        zöldpaprikát. A fóliát összezárjuk, a „csomagot” sütõben
                        15-20 percig sütjük. Utána 25 dkg görögdinnyét
                        fogyasztunk. (310 kcal)

                        Vacsora
                        Sajtsaláta dinnyében
                        A fél dinnye magjait kikaparjuk, húsából karalábévájóval
                        golyókat vágunk ki. 1 kivit felszeletelünk, és egy kis
                        nektarint cikkekre vágunk. A gyümölcsöket összekeverjük
                        4 dkg trappista sajttal és visszatöltjük a dinnyehéjba.
                        Jégbe hûtve nagyon finom! (320 kcal)

                        3.nap
                        Ebéd
                        Mexikói dinnyesaláta
                        15-15 dkg sárga- és görögdinnyét felaprítunk.
                        Összekeverjük fél narancs levével, 1 teáskanál
                        citromlével és felaprított mentalevelekkel. 10 dkg
                        csirkemellet csíkokra vágunk és megpirítjuk 1 teáskanál
                        olajon. Meglocsoljuk 1 evõkanál szójaszósszal és gyakran
                        kevergetve további 1-2 percig pirítjuk. Kihûlve
                        összekeverjük a gyümölcsökkel. (300 kcal)

                        Vacsora
                        Paradicsomos burgonya
                        1 teáskanál olajon megpárolunk 1 kis fej felkarikázott
                        hagymát és 1 gerezd zúzott fokhagymát. Hozzáadunk 20 dkg
                        karikára vágott burgonyát és 2 percig sütjük. Felöntjük
                        5 dl paradicsomlével. Sóval, borssal, rozmaringgal és
                        oregánóval ízesítjük. Fedõ alatt megfõzzük, a nedvesség
                        nagy részét elpárol(ogtat)juk. (320 kcal)

                        4.nap
                        Ebéd
                        Sonkás dinnyesaláta
                        25 dkg sárgadinnyét és 10 dkg édesköménygumót vékonyan
                        felszeletelünk és salátalevelekre halmozunk. 1 dl
                        kefirben elkeverünk 1 teáskanál ecetes tormát, sót,
                        borsot, apróra vágott petrezselymet. A mártást a
                        salátára öntjük és 10 dkg lazacsonkával kirakjuk. 2 dkg
                        rozskenyérrel fogyasztjuk. (300 kcal)

                        Vacsora
                        Sajtkrémes zsemle
                        3 dkg gomolyát és 1 kis szál sárgarépát lereszelünk.
                        Összekeverjük 5 dkg tehéntúróval, 1 evõkanál joghurttal,
                        sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel. A sajtkrémmel
                        megkenünk egy félbevágott, magvas rozszsemlét.
                        Ráfektetünk 1-1 salátalevelet. Utána 25 dkg görögdinnyét
                        fogyasztunk. (330 kcal)

                        5.nap
                        Ebéd
                        Dinnyeleves fûszeres pirítóssal
                        1 toastkenyeret összemorzsolunk. Összeturmixoljuk 1,5 dl
                        joghurttal, 1 dl jéghideg vízzel, kevés reszelt
                        gyömbérrel, reszelt citromhéjjal, citromlével, sóval,
                        borssal. Tálba öntjük és megszórjuk frissen vágott
                        kaporral és petrezselyemmel. Beleteszünk 25 dkg
                        dinnyegolyót (ízlés szerint görögöt, sárgát, vagy
                        vegyesen) és jégbe hûtjük. Hozzá 1 szelet pirítóst
                        fogyasztunk, amit zöldfûszeres krémtúróval kenünk meg.
                        (320 kcal)

                        Vacsora
                        Sonka spenótágyon
                        40 dkg friss parajt megtisztítunk, víz nélkül
                        megpároljuk, a keletkezett levet leöntjük (ólmot
                        tartalmazhat). 2 evõkanál tejjel, sóval és néhány
                        bazsalikomlevéllel összeturmixoljuk. 10 dkg gépsonkát
                        teflon serpenyõben, külön zsiradék hozzáadása nélkül
                        megsütünk. A parajpürével együtt tálaljuk. Utána 25 dkg
                        sárgadinnyét fogyasztunk. (300 kcal)

                        Amit a dinnyefajtákról tudni kell

                        Görögdinnye: piros, vagy citromsárga színû a húsa. A
                        kabakosok családjába tartozik. Mivel nagyon magas a
                        víztartalma (95%), kiváló szomjoltó, ugyanakkor 10
                        dekagrammja mindössze 12 kalóriát tartalmaz.
                        Sárgadinnye: a görögdinnyénél keményebb, szilárdabb a
                        húsa, színe sárga-narancssárga. Több fajtája ismeretes:
                        -a cukordinnye héja a sárgától a sötétzöldig terjed,
                        recés. Húsa sötétsárga. Rendszerint nagyon édes;
                        -a kantalup dinnye sima héjú, szabályos közönként
                        bevágásokkal. Alakja hosszúkás, sokszor a rögbi labdára
                        emlékeztetõ. Húsa sötétsárga, illatos;
                        -a zöldbélû dinnye héja sárga, szabálytalanul erezett,
                        recés. Belül halványzöld, rendszerint nagyon édes és
                        lédús.