Az évek múlásával se nyugodjon bele abba, hogy szervezete „másképpen reagál”. Az élettani-életkori sajátosságokon nem lehet változtatni, de lehet hozzájuk alkalmazkodni. Íme a „hogyan”.

Legideálisabb kor a kalóriák gyors elégetésére. A szervezet anyagcseréje ekkor a leggyorsabb, viszont csökkenésnek indul a test izomtömege. A legtöbb nõ ebben a korban komolyan tanul, vagy keményen dolgozik, – mindkettõ sok egyhelyben ülést jelent. Az izomvesztéskor lelassul az anyagcsere. Az izmok ugyanis háromszor-négyszer gyorsabban égetik a kalóriát, mint a zsírt, még akkor is, ha valaki egyhelyben ül.

Általános életkori hibák
Gyakori fogyókúra testedzés, erősítés nélkül, amelytől azonban lassul az anyagcsere. Ügyelni kell továbbá a kalcium-pótlásra. A legújabb kutatások azt bizonyítják, hogy az ásványi anyagok (is) segítenek karcsúnak maradni.

Mi a teendõ?
Igyekezzen naponta legalább 1000 mg kalciumot biztosítani szervezete számára, elsõsorban természetes táplálék útján (joghurt, sovány tej). Ha másképp nem megy, kalcium tablettákkal. Maradjon aktív és mozgékony. Heti három alkalommal végezzen intenzív aerobik-gyakorlatokat, és jó az ugrókötelezés, biciklizés, vagy futás. Ezek javítják az anyagcserét és segítségükkel a következõ 48 órában is több kalóriát éget el.

Például vacsorára fogyasszon Joghurtos-csirkehúsos uborkasalátát.

Hozzávalók:
35 dkg csirkemell-filé
1 evőkanál olaj
2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka
1 pritaminpaprika
1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
só
őrölt feketebors
1 pohár natúr joghurt
fél fej Eisberg saláta

Elkészítés: A csirkehúst kis kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az uborkákat meghámozzuk, kockákra vágjuk. A paprikát vékonyra szeleteljük. A salátát metéltre vágjuk. Egy tálban összekeverjük az uborkát, a salátát, a paprikát és a csirkehúst. Sóval, borssal fűszerezzük. Az ecetet keverjük a joghurthoz, és öntsük le vele a salátát.

A legtöbb nõ ebben a korban vagy a gyermekeivel, vagy a munkájával van elfoglalva. Vagy mindkettõvel. Kevés ideje jut önmagára, és a testedzésre. A fõ gond az, hogy azok, akik 35 fölött nem tornáznak rendszeresen, évente 20-25 dekányi izomtömeget veszítenek.

Általános életkori hibák
A harmincasok legnagyobb hibája, fõleg ha felszednek egy pár kilót, hogy makacsul ragaszkodnak a fiatalabb korukban bevált aerobik gyakorlatokhoz. Tekintve, hogy életkoruk miatt vesztettek izomtömegükbõl, a legfontosabb, hogy a gyakorlatokat most már súlyzóval végezzék, hogy megállítsák az izomtömeg természetes csökkenését. Több izom több kalóriát éget, így a fogyás is jóval hatékonyabb lesz.

Mi a teendõ?
Súlyzózás. Egy tanulmány szerint hat hónapon át végzett heti háromszori súlyzós edzés után a szervezet 80 helyett 150 kalóriát éget el naponta. Ajánlott még a heti háromszor 45 perces szíverõsítés is: futás, kerékpározás. Minden étkezés tartalmazzon fehérjét: tojás, hal, vagy pulyka. A fehérjegazdag táplálkozás felgyorsítja a kalóriaégetést.

Például készítsen az egész család számára könnyű, Tonhalas rizses vacsorát. 

Hozzávalók 4 személyre:
3 tojás
1 tonhalkonzerv
1 nagy csokor snidling
15 dkg gyorsrizs
1 csirkeleveskocka

Elkészítés: A tojásokat 15 percig főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk, és kockákra vágjuk. Közben a halat leszűrjük, a levét félretesszük. A snidlinget apróra vágjuk. A rizst a tasakon olvasható ideig főzzük. A főzővíz mennyiségét a tonhal leve és a szükséges vízmennyiségben feloldott leveskocka együtt adja ki. Ha kész, leszűrjük. A tojást és a snidlinget a rizzsel összekeverjük, alaposan felmelegítjük, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tonhaldarabokat a rizs tetejére rakjuk, és fedő alatt pár perc alatt az egészet átmelegítjük. Salátát adhatunk hozzá. (1 adag 326 kcal.)

Az anyagcsere tovább lassul. Az izom- és erõ-veszteség, amely a harmincas évekkel kezdõdött, tovább gyorsul. De nem kell elkeseredni – ez még nem jelent teljes végelgyengülést! Az anyagcserét bármilyen életkorban maximális mértékben serkenteni lehet.

Általános életkori hibák
40 éves korban már naponta 120 kalóriával kevesebbre van szükség, mint húszévesen. A gond az, hogy ezt nagyon kevés nõ veszi figyelembe, és nem kevesebbet, hanem több kalóriát fogyaszt, mint fiatalabb éveiben. Ebben az életkorban a nõk lustábbak és hajlamosak a testgyakorlás elhanyagolására. Ha nem látogatja az edzõtermeket, legalább igyekezzen minél többet gyalogolni, sétálni, ahelyett, hogy már a ház elõtt beülne autójába. A kevésbé intenzív testmozgás is többet ér, mint a semmi.

Mi a teendõ?
Tányérján legyen mindig elegendõ fehérje, gyümölcs, zöldség és teljes õrlésû gabona. Feltétlenül végezzen erõsítõ gyakorlatokat (ebben az életkorban különösen fontos!), és heti öt alkalommal 35 percnyi közepes, vagy 45 percnyi könnyû erõsítõ gyakorlatokat. Az erõfeszítés meg fogja hozni a gyümölcsét. A kutatók szerint egy rendszeresen mozgó 45 éves nõ anyagcseréje ugyanolyan gyors lehet, mint egy 20 évesé!

Torta helyett készítsen inkább Müzligolyókat.

Hozzávalók:
gabonapehelykeverék (zab, rozs, búza, árpa)
méz
víz
meggybefőtt
kakaópor (lehet cukrozott és natúr is)

Elkészítés: A gabonapehely keveréket daráljuk le kávédarálón, kb. zabkorpa finomságúra. Rakjunk bele ízlés szerint mézet és annyi vizet, hogy nehezen kenhető állagú masszát kapjunk. Hagyjuk állni 15 percig. Ha megszívta magát a gabona, kiskanálnyi mennyiségű golyókat formázzunk. A golyót töltsük meg meggyel és hempergessük bele a kakaóba.